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Se hai sempre desiderato perdere qualche chilo di troppo, probabilmente hai già sentito questo da un allenatore di palestra o da un influencer: la qualità dei pasti è importante, soprattutto quello della colazione. La colazione è il pasto più importante della giornata. Grazie agli alimenti che mangiamo al mattino otteniamo l’energia e i nutrienti necessari per svolgere le attività della giornata. Immagino che ti starai chiedendo con tutto questo: ma, cosa mangiare colazione dimagrire?
Praticamente tutte le fonti parlano sempre delle stesse regole, ma l’attenzione è rivolta soprattutto al modo di mangiare; Del resto tutto parte da lì. Se anche tu sei interessato a perdere peso, assicurati di leggere questo articolo fino alla fine. Abbiamo chiesto agli esperti di darci le informazioni più importanti sul perché la giusta colazione può cambiarti la vita.
Cosa mangiare colazione dimagrire?
Contrariamente a quanto si pensa, ci sono molti alimenti che possono favorire la perdita di peso. La cosa importante non è soltanto sceglierli, ma anche imparare a cucinarli in modo salutare, senza per questo rinunciare al gusto.
Proteine
Pollo, tacchino, pesce e fagioli sono fantastici perché ti fanno sentire sazio, regalando importanti amminoacidi che supportano la crescita muscolare.
Frutta secca
La frutta secca ha proteine, grassi benefici e tante fibre, necessarie per ridurre l’apporto calorico.
Latticini a basso contenuto di grassi
Generalmente contengono calcio, vitamina D e proteine, importanti per sentirsi pieni con poco.
Frutta e verdura
Dovrebbe essere la fonte principale di nutrimento: regalano poche calorie apportando tante fibre.
Cereali
Lo stesso senso di sazietà può essere garantito dalle fibre presenti in tante varietà di frutta e verdura.
Se sei a corto di idee su cosa mangiare per stare bene e perdere peso, assicurati di continuare a leggere il prossimo paragrafo.
Perché mangiare bene è essenziale per perdere peso
Chi mangia bene e segue una dieta bilanciata permette all’organismo di operare in modo ottimale. Ma, ingerire degli alimenti o pietanze estremamente grasse o non salutari, costringerà il corpo a immagazzinare ciò che non viene utilizzato come grasso, causando l’aumento di peso.
Per poter smaltire ciò che si ha già, l’obiettivo è proprio il contrario: cercare di creare un “deficit di calorie”, in modo tale che sarà necessario bruciare i grassi persi nel dimenticatoio. Assicurarsi di assumere molti nutrienti ma ad un basso apporto calorico, significa che il corpo può funzionare come dovrebbe.
Per questo motivo, bisognerebbe puntare sui cibi che sono ricchi di fibre, proteine e grassi “buoni”. Se vuoi ancora sapere cosa mangiare colazione dimagrire, continua a leggere.
Perché il modo di fare colazione influisce sul peso
Hai presente il cornetto e il caffè di corsa? Bene, se vuoi perdere peso, sarebbe ora di sostituirlo. Non a caso, la colazione dovrebbe essere il pasto più importante della giornata e per questo, non può ridursi ad un ammasso di calorie, zuccheri e grassi.
Facendo una buona colazione significa arrivare all’ora di pranzo senza “morire di fame”, nonché evitare anche di richiedere porzioni smisurate. Per questo motivo, è importante puntare per un pasto in grado di poter fornire i nutrienti necessari (proteine, fibre e grassi buoni): così facendo, anche la tua concentrazione migliorerà di molto.
Idee per una colazione sana e nutriente
Yoghurt greco con frutta fresca e secca
Con la frutta fresca di stagione ci si può davvero sbizzarrire, mentre lo yoghurt fornisce una dose importante di grassi, proteine e probiotici.
Toast di avocado con uovo
tostare le fette di pane integrale e spalmarle con avocado maturo. Sopra aggiungere un uovo fritto, in camicia o strapazzato. Puoi aggiungere pomodoro, feta, scaglie di peperoncino o qualunque cosa tu voglia per un tocco di sapore in più.
Uova Strapazzate Con Spinaci E Funghi
Soffriggere gli spinaci freschi e i funghi in una padella con un filo d’olio d’oliva. Aggiungere le uova sbattute e mescolare fino a cottura. Servire con una fetta di pane integrale tostato e qualche frutto o verdura che avete a portata di mano.
Pancake personalizzati
Per preparare un preparato per pancake fatto in casa, e non usare quelli istantanei pieni di sostanze chimiche, puoi unire l’uovo e l’avena e, con quello come base, puoi aggiungere ingredienti come purea di banana, carota o zucchina grattugiata, o qualsiasi verdura che ti piace averla a portata di mano per tagliarla o schiacciarla.
Lo stesso vale per le noci o i semi: quasi tutti quelli che hai nella dispensa possono funzionare per dare forma e più nutrienti. Versate poi questo composto nella padella e il gioco è fatto, potete accompagnarlo con formaggio, prosciutto e qualunque ingrediente vogliate.
Frullato di frutta e semi personalizzato
Mescola frutta congelata (qualunque cosa tu abbia), come mango e ananas, con latte di cocco (o mandorle, ecc.) e semi di chia o di lino per ottenere un frullato rinfrescante e nutriente che ti fornirà vitamine e minerali e acidi grassi omega-3.
Con la pratica vedrai che è più facile e veloce di quanto immagini, e lo sarà ancora di più se ti organizzerai e conserverai alcuni alimenti già preparati per averli a portata di mano la mattina. L’importante è che tu sappia cosa mangiare colazione dimagrire.
Consigli per organizzare i cibi della colazione
Poiché sai cosa mangiare colazione dimagrire, ora presentiamo alcuni suggerimenti per rendere il processo di preparazione di una colazione sana molto più veloce. L’idea è quella di preparare tutti i pasti della settimana in circa un’ora e mezza in cucina, ed è assolutamente fattibile se tutto è ben preparato in anticipo.
Preparare la lista della spesa settimanale
Una volta che hai in mente cosa vuoi cucinare per la colazione della prossima settimana, devi fare la lista della spesa con gli ingredienti che ti servono. Prepara la tua lista classificando gli alimenti nelle seguenti categorie: Frutta e verdura, Carne e pesce, Fresco, Surgelato, Salato, Dolci, ecc.
Prendi gli ingredienti e inizia a cucinare!
Questo passaggio può essere eseguito in diversi modi. Nel caso in cui si voglia mangiare della carne a colazione o a pranzo, molte persone preferiscono cucinarla, conservarla in contenitori diversi per ogni giorno e lasciarla pronta nel congelatore, in modo da doverla solo mettere nel microonde nella momento della colazione o del pranzo.
Altri li mettono in contenitori separati con la quantità giornaliera e misurano anche quella, solo che viene lasciata cruda e condita, nel caso di chi ama il cibo appena fatto.
Mentre queste cuociono potete preparare le vostre verdure fresche lavandole e tagliandole come preferite. Se lo desideri, puoi cucinarne alcuni e poi conservarli nel frigorifero o nel congelatore.
Tieni a mente queste cose:
– Metti nel congelatore i piatti che mangerai alla fine della settimana.
– All’inizio della preparazione del pasto, dare la preferenza a frutta e verdura ricche di acqua, poiché non si conservano bene nel congelatore e possono deteriorarsi una volta scongelate.
– Carne e pesce si conservano da 1 a 4 giorni in frigorifero.
– Legumi e amidi si conservano per 5 giorni in frigorifero.
– Le salse a base di latte diventano grumose dopo 3 giorni in frigorifero.
– Le verdure si conservano dai 3 ai 5 giorni in frigorifero.
Quali sono le abitudini che fanno ingrassare
Purtroppo sono molto diffuse, e spesso nemmeno riconosciute come abitudini da evitare. Ecco perché abbiamo pensato di mettere assieme quelle più importanti.
- Mangiare in fretta
- Non dormire a sufficienza
- Bere bevande zuccherate
- Saltare i pasti
- Non fare esercizio fisico
- Mangiare alimenti processati
Altri consigli che aiutano a dimagrire
Ora che sai cosa mangiare colazione dimagrire, presta attenzione a questi consigli. Bisogna imparare a bere acqua a sufficienza, nonché evitare lo stress cronico. Non tutti sono a conoscenza del fatto che lo stress produce uno squilibrio ormonale che induce l’aumento del peso. Inoltre, iniziare con ridurre le porzioni, usando dei piatti più piccoli, è anche un altro modo per sentirsi in forma.
Infine, evitare diete drastiche, che promettono miracoli. Generalmente, ci vuole sempre un pò di buona volontà, costanza e dei risultati che si vedono con il tempo.
Conclusioni
Perdere peso è il sogno di moltissimi italiani. Eppure noon tutti sanno che la colazione è un pasto determinante, che può davvero aiutare a stare meglio se effettuata nel modo giusto. Per questo motivo, bisognerebbe rinunciare al cornetto dolce e puntare su alimenti proteici e ricchi di fibre come yoghurt, uova, frutta secca e verdure leggere. Può sembrare duro e strano all’inizio, ma con un pò di pratica, vedrete che non potrete più farne a meno.
Una colazione ricca di nutrienti significa anche essere più concentrati sullo studio o sul lavoro, nonché aiuta a mantenere la fame fini all’ora di pranzo senza soffrire. L’importante è che tu sappia già cosa mangiare colazione dimagrire e da oggi potrai provare le nostre ricette ogni mattina per iniziare a disegnare una nuova te!
